甘市监布告【2021】第1期 总第60期
2020年，甘肃省市场监视办理局周全落实“四个最严”请求，对峙以题目为导向，依法、迷信、规范做好食物宁静监视抽检任务，根据甘肃省2020年食物宁静抽检监测打算，根据有关食物宁静国度规范查验，对全省规模内出产运营的32大类115475批次食物停止了监视抽检，检出不及格样品5061批次，整体及格率为95.62%，比拟2019年同期进步了0.33个百分点，品质宁静状态根基不变。
各种食物抽检环境：薯类和膨化食物、蛋成品、保健食物、特别炊事食物、婴幼儿配方食物、食物增加剂等8类食物及格率为100%；食粮加工品、食用油、油脂及其成品、饼干、糖果成品、茶叶及相干成品、豆成品等15类食物及格率到达98%以上；蜂产物、调味品、冷冻饮品、淀粉及淀粉成品、生果成品、蔬菜成品等及格率到达90%以上。各种食物监视抽检成果见附件。
抽检发明的首要题目：一是检出微生物净化食物4333项次，占不及格食物总数的57.61%；二检出非食用物资不及格食物1745项次，占不及格食物总数的23.20%；三是检出农、兽药名目不及格食物705项次，占不及格食物总数的9.37%；四是检出超规模、超剂量利用食物增加剂食物439项次，占不及格食物总数的5.84%；五是检出品质目标不及格食物267项次，占不及格食物总数的3.55%；六是检出重金属净化食物32项次，占不及格食物总数的0.43%。
针对以上监视抽检中发明的题目，各级市场羁系部分已催促出产运营者当即封存、下架和召回不及格产物，实时查找题目缘由、化解危险，加大跟踪抽检力度，防控食物宁静危险。对存在的守法行动，已根据《食物宁静法》等相干法令律例依法予以查处。
特此布告。
附件：2020年各种食物监视抽检成果汇总表
甘肃省市场监视办理局
2021年1月5日
